Penukar panas permukaan sing dikerok (SSHE) yaiku jinis penukar panas sing digunakake kanggo manasi utawa ngademake cairan sing kentel banget utawa lengket sing ora bisa diproses kanthi efektif ing penukar panas tradisional. SSHE kasusun saka cangkang silinder sing ngemot poros tengah sing muter kanthi pirang-pirang bilah pengerok sing dipasang.
Cairan sing kentel banget dilebokake menyang silinder lan bilah scraper sing muter mindhah cairan ing sadawane tembok njero silinder. Cairan kasebut dipanasake utawa didinginkan dening media transfer panas eksternal sing mili liwat cangkang penukar. Nalika cairan obah ing sadawane tembok njero silinder, cairan kasebut terus dikerok dening bilah, sing nyegah pembentukan lapisan fouling ing permukaan transfer panas lan ningkatake transfer panas sing efisien.
Penukar panas permukaan sing dikerok umum digunakake ing industri panganan kanggo ngolah produk kayata coklat, keju, shortening, madu, saus lan margarin. Iki uga digunakake ing industri liyane kanggo ngolah produk kayata polimer, perekat, lan petrokimia. SSHE disenengi amarga kemampuane kanggo nangani cairan sing kentel banget kanthi polusi minimal, sing nyebabake efisiensi sing luwih dhuwur lan wektu operasi sing luwih dawa tinimbang penukar panas tradisional.
Wektu kiriman: 24 Februari 2023