Crystallization Madu Miturut Votator

Crystallization Madu Miturut Votator

Kristalisasi madu nggunakake aPemilihSistem kasebut nuduhake proses kristalisasi madu sing dikontrol kanggo entuk tekstur sing alus, lancar, lan bisa disebar. Cara iki akeh digunakake ing pangolahan madu industri kanggo ngasilakemadu krim(utawa kocok madu). Votator yaiku ascraped-surface heat exchanger (SSHE), sing ngidini kontrol suhu lan agitasi sing tepat, ningkatake kristalisasi seragam.

Carane Crystallization Madu ing Votator Works

1. Penyemaian Madu
   • Sapérangan cilik madu kanthi kristal alus (uga dikenal minangka "madu wiji") ditambahake ing madu cair sing akeh.
   • Madu wiji iki nyedhiyakake dhasar kanggo pertumbuhan kristal sing seragam.
2. Kontrol suhu
   • Sistem Votator adhem madu menyang suhu ing ngendi kristalisasi optimal, biasane watara12°C nganti 18°C ​​(54°F nganti 64°F).
   • Proses cooling slows wutah kristal lan dipun promosiaken nggoleki, kristal seragam tinimbang coarse, gedhe-gedhe.
3. Agitation
   • Desain permukaan scraped saka Votator njamin campuran madu sing terus-terusan.
   • Blades scrape madu saka lumahing exchanger panas, nyegah saka pembekuan utawa tancep nalika njaga konsistensi seragam.
4. Kristalisasi
   • Minangka madu digawe adhem lan dicampur, kristal alus tuwuh ing saindhenging prodhuk.
   • Agitasi sing dikontrol nyegah pertumbuhan kristal sing berlebihan lan njamin tekstur madu sing bisa disebarake.
5. Panyimpenan lan Setelan Final
   • Sawise madu tekan tingkat kristalisasi sing dikarepake, disimpen ing suhu sing sithik kanggo ngidini kristal bisa nyetel luwih lan nyetabilake produk pungkasan.

Kaluwihan saka Votator Crystallization

• Tekstur seragam:Ngasilake madu kanthi konsistensi krim, alus lan nyegah kristal sing kasar utawa ora rata.
• Efisiensi:Kristalisasi sing luwih cepet lan luwih dipercaya dibandhingake karo metode tradisional.
• Kontrol:Mbisakake kontrol sing tepat babagan suhu lan agitasi kanggo asil sing konsisten.
• Produksi Skala Besar:Becik kanggo produksi madu skala industri.

Aplikasi

• Produksi Madu Krim: Madu kanthi kristal alus sing tetep bisa disebar ing suhu sing luwih adhem.
• Produk Madu Spesial: Digunakake ing produk madu roso utawa kocok kanggo roti, nyebar, lan confectioneries.

Ayo kula ngerti yen sampeyan butuh rincian teknis utawa ilustrasi liyane babagan proses kasebut!