Margarine Crystallizer Kab
China Scraped Surface Heat Exchanger & Votator Produsen lan Supplier.Our perusahaan wis China Scraped Heat Exchanger & Votator lumahing ing sale, welcome kanggo hubungi kita.
Video Produksi:https://www.youtube.com/watch?v=AkAcycJx0pI
Aplikasi ing Produksi Margarin utawa Produksi Shortening
Ing ngisor iki minangka fungsi lan prinsip tartamtu:
1. Rapid Cooling lan Crystallization Control
Fungsi: Shortening kudu digawe adhem kanthi cepet (quencher) kanggo ngowahi lenga saka cair dadi padhet lan mbentuk struktur kristal β' sing stabil (struktur kristal sing apik lan seragam). Struktur kristal iki menehi shortening kanthi plastisitas, ekstensibilitas, lan tekstur sing apik.
Keuntungan saka penukar panas permukaan scraped:
Scraper puteran kanthi kacepetan dhuwur terus-terusan ngeruk tembok njero penukar panas, nyegah pembentukan gumpalan utawa kristal gedhe sajrone pendinginan lan njamin kristal sing apik lan seragam.
Kanthi ngontrol tingkat pendinginan kanthi tepat (biasane pendinginan dibagi dadi 10-20°C), iki nyebabake pembentukan kristal β tinimbang kristal β (kristal kasar, tekstur kasar).
2. Transfer Kalor sing Efisien lan Keseragaman Suhu
Penanganan adi viskositas dhuwur: Viskositas shortening mundhak banget sak cooling, lan exchanger panas tradisional rentan kanggo suda efficiency transfer panas utawa overheating / overcooling lokal.
Desain permukaan sing rusak:
Scraper terus-terusan ngaduk materi kanggo njamin pemanasan / pendinginan seragam lan nyegah stratifikasi suhu.
Bentenipun suhu cilik antarane tembok utama exchanger panas lan materi asil ing koefisien transfer panas dhuwur, cocok kanggo cooling cepet saka bahan viskositas dhuwur.
3. Nyegah Fouling lan Produksi Terus-terusan
Fungsi self-cleaning: scraper terus-terusan mbusak sisa lenga saka tembok njero, nyegah fouling sing bisa mengaruhi efisiensi transfer panas, dadi cocok kanggo bahan sing ngemot lemak.
Operasi terus-terusan: Dibandhingake karo cooling batch, exchanger panas lumahing scraped bisa entuk dipakani terus lan discharging, Ngapikake efficiency produksi lan kang cocok kanggo produksi industri gedhe-ukuran.
4. Fleksibilitas Proses
Paramèter sing bisa diatur: Kanthi nyetel kacepetan scraper, suhu medium cooling (kayata amonia utawa banyu adhem), utawa tingkat aliran, kacepetan kristalisasi lan suhu pungkasan bisa dikontrol kanthi fleksibel kanggo adaptasi karo rumus shortening sing beda (kayata minyak nabati hidrogenasi, minyak sawit, lsp.).
Sinergi karo peralatan liyane: Asring digunakake bebarengan karo kneader, kneading luwih sawise cooling cepet kanggo nambah tektur.
5. Ningkatake Kualitas Produk
Nyingkiri cacat: Pendinginan kanthi cepet lan nyukur seragam nyegah shortening saka tekstur pasir, lapisan, utawa pamisahan lenga.
Jaminan fungsional: Struktur kristal stabil sing dibentuk langsung mengaruhi flakiness shortening, emulsifikasi, lan extensibility sajrone baking. Ringkesan
Rincian peralatan
SPV seri Scraped-surface exchanger panas utilitas desain modular kanggo vertikal soyo tambah ing tembok utawa kolom lan kalebu:
- Desain struktur kompak
- Sambungan poros padhet (60mm) struktur
- Bahan lan teknologi agul-agul awet
- teknologi mesin tliti dhuwur
- Bahan tabung transfer panas padhet lan pangolahan bolongan njero
- Tabung transfer panas bisa dibongkar lan diganti kanthi kapisah
- Gear motor drive - ora couplings, sabuk utawa sheaves
- Pemasangan poros konsentris utawa eksentrik
- Standar desain GMP, 3A lan ASME; FDA opsional
Suhu kerja: -30°C~200°C
Tekanan kerja maksimal
Sisi bahan: 3MPa (430psig), opsional 6MPa (870psig)
Sisi media: 1.6 MPa (230 psig), opsional 4MPa (580 psig)
silinder
Dhiameter silinder njero yaiku 152 mm lan 180 mm
Kapasitas
Tingkat aliran maksimum yaiku aplikasi khusus lan ditemtokake dening program suhu, sifat produk lan jinis tugas
Bahan
Lumahing dadi panas biasane digawe saka stainless steel, (SUS 316L), diasah kanggo finish dhuwur banget ing lumahing utama. Kanggo aplikasi khusus, macem-macem jinis lapisan krom kasedhiya kanggo permukaan pemanasan. Blades scraping kasedhiya ing stainless steel lan macem-macem jinis bahan plastik kalebu jinis logam sing bisa dideteksi. Materi agul-agul lan konfigurasi dipilih adhedhasar aplikasi. Gasket lan O-rings digawe saka Viton, nitrile utawa Teflon. Materi sing cocog bakal dipilih kanggo saben aplikasi. Segel tunggal, segel sing disiram (aseptik) kasedhiya, kanthi pilihan materi gumantung saka aplikasi
Spesifikasi Teknis
| Model | Area lumahing penukar panas | Angkasa Annular | Panjang Tube | Scraper Qty | ukuran | daya | Maks. Tekanan | Kacepetan Poros Utama |
| Unit | M2 | mm | mm | pc | mm | kw | Mpa | rpm |
| SPV18-220 | 1.24 | 10-40 | 2200 | 16 | 3350*560*1325 | 15 utawa 18.5 | 3 utawa 6 | 0-358 |
| SPV18-200 | 1.13 | 10-40 | 2000 | 16 | 3150*560*1325 | 11 utawa 15 | 3 utawa 6 | 0-358 |
| SPV18-180 | 1 | 10-40 | 1800 | 16 | 2950*560*1325 | 7.5 utawa 11 | 3 utawa 6 | 0-340 |
| SPV15-220 | 1.1 | 11-26 | 2200 | 16 | 3350*560*1325 | 15 utawa 18.5 | 3 utawa 6 | 0-358 |
| SPV15-200 | 1 | 11-26 | 2000 | 16 | 3150*560*1325 | 11 utawa 15 | 3 utawa 6 | 0-358 |
| SPV15-180 | 0.84 | 11-26 | 1800 | 16 | 2950*560*1325 | 7.5 utawa 11 | 3 utawa 6 | 0-340 |
| SPV18-160 | 0.7 | 11-26 | 1600 | 12 | 2750*560*1325 | 5.5 utawa 7.5 | 3 utawa 6 | 0-340 |
| SPV15-140 | 0.5 | 11-26 | 1400 | 10 | 2550*560*1325 | 5.5 utawa 7.5 | 3 utawa 6 | 0-340 |
| SPV15-120 | 0.4 | 11-26 | 1200 | 8 | 2350*560*1325 | 5.5 utawa 7.5 | 3 utawa 6 | 0-340 |
| SPV15-100 | 0.3 | 11-26 | 1000 | 8 | 2150*560*1325 | 5.5 | 3 utawa 6 | 0-340 |
| SPV15-80 | 0.2 | 11-26 | 800 | 4 | 1950*560*1325 | 4 | 3 utawa 6 | 0-340 |
| SPV-Lab | 0.08 | 7-10 | 400 | 2 | 1280*200*300 | 3 | 3 utawa 6 | 0-1000 |
| SPT-Max | 4.5 | 50 | 1500 | 48 | 1500*1200*2450 | 15 | 2 | 0-200 |
| Cathetan: Model Tekanan Dhuwur bisa nyedhiyakake lingkungan tekanan nganti 8MPa (1160PSI) kanthi daya motor 22KW (30HP) | ||||||||
Nggambar peralatan
Komisioning Situs
